Des restes de semoules ? De quinoa ? De lentilles ? Même un peu sec.
Une vielle carotte, un reste d'oignon, une courgette un peu molle et/ou un concombre fripé... Oh une tomate au fond du bac à légume.!
Même un fruit au fond de la corbeille peut y trouver sa place.
Coupe finement ta garniture.
Ici nous avons trouvé au fond du frigo.
1 carotte
1/4 de kiwi
1 gros pickles de concombre (fait par mon papa)
1/4 d'oignon rouge
1/2 courgette
1/2 concombre
1 petite tomate
1 bol de semoule seche
1 fond de casserole de lentilles
1 bol de quinoa
Assaisonner !
Menthe
Sel
Poivre
Huile d'olive
Piment d'espelette
Jus de citron
1 cs d'huile d'olive
Après tout peut être détourné, si tu as pas de menthe tu peux mettre de l'aneth et pourquoi pas des miettes d'un reste de poisson. Cela peut partir en délire avec un assaisonnement wasabi, le principal est de pas jeter et se régaler 😬. Voir même de venir mettre des petits topping de pois chiches rôtis.
Bon appétit,
Marie
